Home

Antilliaanse gerechten op de FeelGood Market

Vorig jaar hebben we een keer met de Kleine Huisjes op de FeelGood Market gestaan. Het was de eerste keer dat we ons eten ook echt naar het grotere publiek brachten. Een beetje spannend uiteraard, maar we hebben het ongelooflijk naar ons zin gehad. We verkochten alleen maar Antilliaanse gerechten, wat er toe leidde dat […]

Pindasoep

hoofdgerecht, voorgerecht, glutenvrij, lactosevrij, vegetarisch   Er zijn een heleboel ingrediënten die behoorlijk onderschat worden. Zo heb je de vergeten groenten, waaronder schorseneren, mierikswortel, snijbiet en pastinaak, die ondertussen gelukkig veel meer bekendheid hebben gekregen. Blijkbaar hebben we jarenlang boerenkool onderschat als je ziet hoe het in de VS “ontdekt” is als superfood (zie Kale) en […]

Gevulde champignons

Bijgerecht, hapje, budget, glutenvrij, snel, vegetarisch   Eén van mijn favoriete dingen om te doen is koken voor anderen. Nu ik eindelijk mijn eigen appartement heb en er mensen ook normaal kan ontvangen (lees: ik heb eindelijk een woonkamer en een degelijke eettafel!!!(!!!)) doe ik dit ook graag. Ook al is het appartement nog niet […]

Chocolate Chip Koekjes

Hapjes, Nagerechten, Budget, Vegetarisch, Kerstmis Kerst is een van mijn favoriete periodes van het jaar. Ik wordt helemaal happy wanneer de kerstliedjes hun intrede maken op de radio en wanneer de winkelstraten verlicht zijn met heel veel kerstlichtjes. Dit jaar was weer geen uitzondering. Sterker nog, voor het eerst in mijn leven had ik op […]