Home

Mexicaans hoofdgerecht of hapje

Fajitas

HAPJE, HOOFDGERECHT   Op zaterdag ga ik regelmatig met mijn vriend naar de markt. We gaan dan niet per se met een specifiek doel in het hoofd, maar meer voor de experience. Nouja, eigenlijk gaan we vooral om lekkere dingen te eten. De ene keer een visje en de andere keer stoppen we bij de … Verder lezen Fajitas

Een hele bierkip

Bierkip

HOOFDGERECHT, GLUTENVRIJ, LACTOSEVRIJ   De bierkip is een typisch Amerikaans gerecht, maar helaas nog zo goed als onbekend in Nederland. In mijn studententijd kreeg ik regelmatig kookspullen, waaronder een leuk kookboekje voor studenten, waar ook dit gerecht in stond, en ik vond het geweldig. In essentie schuif je een hele kip over een biertje en … Verder lezen Bierkip

Gehaktbrood

HOOFDGERECHT, GLUTENVRIJ Mijn geweldige nichtjes kwamen met het idee om een kerstmenu samen te stellen. Uiteraard wist ik absoluut niet wat ik moest maken totdat Arantja zei dat we enkel nog ovenschalen misten. Hoewel ik absoluut geen ervaring heb met ovenschalen (tot aan twee jaar geleden had ik niet eens een oven), ben ik twee … Verder lezen Gehaktbrood

Beef Noodles met Broccoli en Sesam

HOOFDGERECHT, BUDGET, LACTOSEVRIJ   Qua avondeten hebben mijn vriend en ik een behoorlijk andere smaak. Ik vind het leuk om bijzondere nieuwe dingen uit te proberen, keukens te ontdekken die ik nog niet ken en kooktechnieken te leren die nieuw voor me zijn. Nu we de Kleine Huisjes zijn gestart vind ik dat nog 10x … Verder lezen Beef Noodles met Broccoli en Sesam