Ingrediënten:

• 3 á 4 el havermout
• 1 banaan
• 1 ei

• 8 aardbeien
• kokos snippers
• whey crispy balls

• naar smaak: honing en kaneel

Bereiding:

1. Het gehele ei goed klutsen in een ‘mug’.
2. Prak de banaan vervolgens in deze mug en kluts het goed door elkaar.
3. Doe er dan 3 a 4 eetlepels havermout bij en naar smaak wat honing en kaneel. Ik houd van lekker veel kaneel, dus doe ik er zeker 6 theelepels in.
4. Alles nog eens goed klutsen en dan 3 min in de magnetron op 700 watt.
5. Na 3 minuten de mug op z’n kop op een bord zetten en garneren met aardbeien, kokos en whey crispy balls.

Tip: In plaats van deze garnering kan je ook basterd suiker, stukjes banaan of chocoladesaus gebruiken.