hoofdgerecht, lactosevrij Hallo daar! Allereerst wil ik jou een hele fijne Spaghettidag wensen! Wegens deze speciale feestdag, ben ik een gezonde strijd aangegaan met drie talentvolle nichten van mij. Zij denken dat zij een beter recept kunnen maken dan ik en daar ben ik het niet mee eens! Na wat experimenteren heb ik een recept … Verder lezen Spaghetti met gehakt en spinazie
hoofdgerecht, budget, vegetarisch Het is alweer een tijdje geleden dat ik wat nieuws gepost heb. Ik zal eerlijk bekennen dat mijn inspiratie een poosje ver te zoeken was. Dit komt denk ik door het feit dat er dagelijks gekookt wordt voor mij. Op een dag kwam ik thuis en was er geen eten. Ik had twee keuzes: … Verder lezen Surinaamse Bami
HOOFDGERECHT, BUDGET, LACTOSEVRIJ Een maand of twee geleden was ik op Curaçao. Ik verbleef in een appartement en mijn vriendin was niet mee. Dit hield natuurlijk in dat ik absoluut niet van plan was te koken. Hoewel dit op dat moment een goed plan leek, besefte ik dat het vrijwel onmogelijk was om een … Verder lezen Karni Stoba (Stoofvlees)
HOOFDGERECHT, LACTOSEVRIJ Jullie zullen er vast wel over gehoord hebben. Pokemon Go! Ook ik speel dit spel inmiddels. Laatst was ik dus aan het spelen op mijn balkon, (ik woon boven een pokestop), en ik was de tijd volkomen vergeten. Mijn vriendin was bijna klaar met werken en er moest nog gekookt worden! Ik … Verder lezen Arroz Moro met kip en zoetzure komkommer
Hoofdgerecht, glutenvrij, lactosevrij Om eerlijk te zijn zat ik de laatste tijd in een dip. Elke dag weer bedenken wat ik moet maken voor wat afwisseling en ik had gewoon geen creativiteit meer. Gelukkig kwam Arantja aanzetten met een nieuwe uitdaging, namelijk het bedenken van een schol recept. Je snapt waarschijnlijk al dat ik … Verder lezen Scholfilet met sperziebonen
HOOFDGERECHT, VEGETARISCH Ik ben al een tijdje opzoek naar een soepje dat ik zelf kan maken die niet te waterig is. Na een tijdje had ik er geen zin meer in dus vergat ik het. Een paar weken later moest ik naar de kapper. Eenmaal aangekomen kreeg ik een heerlijke pompoensoep voorgeschoteld. In eerste … Verder lezen Gevulde Pompoensoep
HOOFDGERECHT, bijgerecht, hapje, VEGETARISCH Arantja vroeg me laatst of ik een gerecht wilde maken dat met Pasen te maken heeft. De meeste mensen die me kennen weten dat ik niet van de feestdagen ben, dus ik wist absoluut niet wat ik moest bedenken. Ik ging ervan uit dat een gekookt eitje niet helemaal de bedoeling … Verder lezen Broccoli Quiche
ONTBIJT Laatst was ik me aan het vervelen op het werk. Toevallig stond er een kookprogramma op de televisie en pikte ik hier en daar wat mee. Het programma trok steeds meer mijn aandacht totdat ik er op een gegeven moment echt voor ging zitten. Op dat moment was Jamie Oliver bezig met een … Verder lezen Strata
HOOFDGERECHT, GLUTENVRIJ Mijn geweldige nichtjes kwamen met het idee om een kerstmenu samen te stellen. Uiteraard wist ik absoluut niet wat ik moest maken totdat Arantja zei dat we enkel nog ovenschalen misten. Hoewel ik absoluut geen ervaring heb met ovenschalen (tot aan twee jaar geleden had ik niet eens een oven), ben ik twee … Verder lezen Gehaktbrood
HOOFDGERECHT, GLUTENVRIJ Om eerlijk te zijn is Bonchi het eerste gerecht dat ik ooit bereid heb. Als kleine jongen ben ik verliefd geraakt op dit gerecht dankzij mijn oma. Op mijn verjaardag kreeg ik dit altijd te eten. Helaas woont zij op Curaçao en ik in Nederland dus moest ik het maar voor mezelf … Verder lezen Bonchi
