hoofdgerecht, lactosevrij, SNEL, BUDGET Oké, oké, oké. Challenge accepted. Let the games begin. Ik zie dat Jordan, Tilaï en Arantja alles uit de kast hebben getrokken om een lekker recept te maken. Slim, maar ik gooi het even helemaal over een andere boeg. Gewoon een lekker simpel recept, met alles wat je (lees: ik) standaard in … Verder lezen Spaghetti met tomaat en basilicum
Hapjes, Nagerechten, Budget, Vegetarisch, Kerstmis Kerst is een van mijn favoriete periodes van het jaar. Ik wordt helemaal happy wanneer de kerstliedjes hun intrede maken op de radio en wanneer de winkelstraten verlicht zijn met heel veel kerstlichtjes. Dit jaar was weer geen uitzondering. Sterker nog, voor het eerst in mijn leven had ik op … Verder lezen Chocolate Chip Koekjes
Hoofdgerecht, Lunch, Glutenvrij, Lactosevrij Saoto soep: één van de weinige recepten die ik al had opgeslagen voordat het idee van de Kleine Huisjes ontstond. Achteraf gezien denk ik dat dit recept mijn liefde voor koken heeft aangewakkerd of dat het in ieder geval één van de eerste recepten is waarbij ik die liefde echt in de praktijk … Verder lezen Surinaamse Saoto Soep
Hoofdgerecht, Budget, Snel, Lactosevrij Een van onze meest gelezen recepten is de Pastechi di Karni. Zelf maak ik dit recept ook regelmatig in allerlei verschillende hoeveelheden. Dus soms komt het voor dat ik wat vulling overhoud. Met dit restjes recept kun je met die restjes snel een lekker en goedkoop en gerecht op tafel zetten. De gehakt … Verder lezen Gehakt Burrito met Rozijnen (restjes recept)
Bijgerecht, Budget, Glutenvrij Volgens mij hebben we nog nooit echt uitgelegd waarom we deze blog eigenlijk bij houden. We vinden het natuurlijk allemaal gewoon heel erg leuk om te koken, maar voor mij is er nog een reden. Ik heb qua koken en eten namelijk echt verschillende periodes. Er zijn bepaalde ingrediënten die ik … Verder lezen Gepofte en gevulde aardappel met ei
Lunch, Budget, Snel, Lactosevrij Met dit warme weer ga ik graag voor de wat snellere recepten. Hotdogs zijn natuurlijk een hele snelle en lekkere hap voor tussen de middag. Er zijn ontelbaar verschillende soorten hotdogs. Deze keer maakte ik Colombiaanse hotdogs met ananas en chips. De ananas maakt de hotdog lekker fris wat natuurlijk heel … Verder lezen Colombiaanse Hotdogs met Ananas en Chips
Hoofdgerecht, Lunch, Lactosevrij Dit recept komt voort uit een geluk bij een ongeluk. Afgelopen week zat ik maar liefst 7 dagen (!) zonder internet en televisie. Op de een of andere manier ging er van alles mis en was het niet zo makkelijk te repareren. Ondanks dat er een hele fijne monteur langskwam (Piet, als je … Verder lezen Broodje Pulled Chicken met Truffelmayonaise
Hoofdgerecht, Vegetarisch, Budget, Lactosevrij Af en toe kijk ik naar een tv programma van Gordon Ramsay. Ik geloof dat het 'Kitchen Nightmares' heet. Aan de vierkante afmeting van het beeld zie je in ieder geval dat het al een goed oud programma is. Maar het was volgens mij zo'n succes dat het weer op tv is. … Verder lezen Pasta met Paddestoelen (Pasta ai Funghi)
Hoofdgerecht, Glutenvrij, koolhydraatarm, Lactosevrij Goed, onze eerste challenge! Net als voor Jordan was het voor mij de eerste keer dat ik een recept met schol maakte. Sterker nog, volgens mij hebben we allebei nog nooit zelf met schol gekookt. Maar voor alles moet een eerste keer zijn natuurlijk.In de aanloop naar de challenge heb ik daarom ook eerst even … Verder lezen Hele Schol op de BBQ
HAPJE, HOOFDGERECHT, BUDGET Daar gaan we dan! Dit is inmiddels één van mijn lievelingsrecepten geworden: KFC Strips. Nee, dit is geen afkorting van een wereldberoemde fastfoodketen. Het staat voor: Kaylee's Fried Chicken. Maar, het is net zo goed een recept om je vingers bij af te likken! En je snapt natuurlijk wel waar ik de … Verder lezen KFC strips
