HOOFDGERECHT, BUDGET, LACTOSEVRIJ Qua avondeten hebben mijn vriend en ik een behoorlijk andere smaak. Ik vind het leuk om bijzondere nieuwe dingen uit te proberen, keukens te ontdekken die ik nog niet ken en kooktechnieken te leren die nieuw voor me zijn. Nu we de Kleine Huisjes zijn gestart vind ik dat nog 10x … Verder lezen Beef Noodles met Broccoli en Sesam
HOOFDGERECHT Hier achter de schermen bij de Kleine Huisjes hebben we regelmatig gesprekken over in welke categorie recepten thuis horen. Zijn pannenkoeken bijvoorbeeld ontbijt, lunch of avondeten? Horen soepen in de categorie voorgerecht, hoofdgerecht, of eet je deze misschien ook als lunch? En eet je wentelteefjes eigenlijk in de ochtend of in de middag? Bij … Verder lezen Zelfgemaakte Pizza
VOORGERECHT, BUDGET, GLUTENVRIJ, LACTOSEVRIJ, VEGETARISCH Deze uiensoep is mijn go-to-recept als ik geen zin heb om te koken, niet veel in huis heb of geen geld meer over heb aan het einde van de maand. Eigenlijk is het dus het perfecte studentenrecept. Op de geur van ui na dan. Die geur blijft namelijk goed aan … Verder lezen Goed Gevulde Uiensoep
BIJGERECHT, BUDGET, GLUTENVRIJ, LACTOSEVRIJ, SNEL, VEGETARISCH Wij eten thuis best vaak boontjes. Het is de lievelingsgroente van mijn vriend. Vorig jaar kwam ik er achter dat boontjes echt heel erg lekker zijn wanneer je ze rechtstreeks van het land eet. Ze hebben dan een hele verse (duh, ze zijn vers) smaak, zijn knapperig en smaken veel … Verder lezen Gekruide boontjes
BUDGET, VEGETARISCH, ONTBIJT Deze Amerikaanse klassieker is sinds een tijdje één van mijn favoriete ontbijtgerechten. Ik kan er eigenlijk gewoon niet genoeg van krijgen. En dat wil wat zeggen, American Pancakes vullen namelijk heel goed! Het recept voor deze pancakes maak ik al een hele tijd. De eerste keren heb ik het deeg in de koelkast … Verder lezen American Pancakes
LUNCH Ik heb een aantal gerechten die ik standaard bestel als ik ergens ga uiteten. Als ze in een restaurant steak tartaar of biefstuk hebben dan ben ik sowieso al gelukkig! Bij de lunch geldt dat voor de clubsandwich. Voor deze clubsandwich ben ik op een soort van geheime missie gegaan. Ik ben nu al … Verder lezen Club Sandwich Kip, Kerrie & Avocado
BIJGERECHT, NAGERECHT, GLUTENVRIJ, LACTOSEVRIJ, VEGETARISCH Stoofpeertjes zijn een echte klassieker. Het is een ouderwets recept, maar wordt nog steeds veel gemaakt. In de supermarkt zag ik vandaag bijvoorbeeld weer een hoop potjes met speciale stoofperensuiker staan. Als je wat minder ingrediënten wilt gebruiken dan is dat ook een optie. Of wanneer je dit (al … Verder lezen Stoofpeertjes
HAPJE, GLUTENVRIJ, koolhydraatarm, LACTOSEVRIJ Hapjes maken is altijd leuk. En het wordt nog veel beter als ze super makkelijk zijn om te maken en het er toch top uit ziet. Daarom is Bandarilla met Citroenmayonaise het perfecte hapje voor een leuke avond. Het is niet alleen makkelijk en (naar verhouding) snel, het ziet er ook nog eens leuk uit … Verder lezen Bandarilla met Citroenmayonaise
BIJGERECHT, BUDGET, GLUTENVRIJ, LACTOSEVRIJ, VEGETARISCH Vroeger was ik heel erg fan van appelmoes. Ik vond het heerlijk, zoals heel erg veel kinderen. Tegenwoordig eet ik het eigenlijk bijna nooit meer. Maar sinds een tijdje heb ik een nieuwe favoriet, namelijk: perencompôte! Heb je dat nog nooit gehad? Dan is dit recept zeker het proberen … Verder lezen Perencompôte
HOOFDGERECHT, GLUTENVRIJ, LACTOSEVRIJ Nou jongens, dit is een bijzonder recept. Het is namelijk het eerste recept dat een samenwerking is van Kaylee en Arantja! En ik denk een erg logische samenwerking aangezien ik, Arantja, alleen recepten maak die redelijk makkelijk zijn en de oven in kunnen (de rollade), en Kaylee vaak gaat voor nieuwe … Verder lezen Rollade met Cranberry Relish
