Tilaï werd voor dit recept met rabarber geïnspireerd door de groenten die ze bij de lokale boer zag liggen. Meestal wordt rabarber als onderdeel van een bij- of nagerecht geserveerd, Tilaï maakte er echter een lekker snel, en glutenvrij hoofdgerecht mee.
Aspergesalade: heerlijk in het voorjaar, maar ook geschikt om in het najaar of de winter te maken. Vooral met bacon en ei!
bijgerecht, lunch, kerstmis, budget, glutenvrij, snel, vegetarisch Ik kan me de eerste keer dat ik sojabonen at nog goed herinneren. Ik ging voor ons afstudeerfeestje met mijn klas naar Shinzo sushi lounge grill in Tilburg. Ook wel het beste sushirestaurant in Tilburg genoemd (door een reviewer op Google hoor! Ik ben zelf alleen bij deze … Verder lezen Japanse edamame salade met cranberries
lunch, sausjes, moesjes en smeersels, budget, glutenvrij, koolhydraatarm, lactosevrij, snel Jullie hebben ondertussen een tijdje niet meer van me gehoord! Allereerst: Sorry! Zoals je weet is De Kleine Huisjes een uit de hand gelopen hobby omdat ik gewoonweg veel te veel ideëen heb en meteen voor me zie hoe iets eruit kan zien. Dit overkomt … Verder lezen Ei met ui eiersalade
HOOFDGERECHT, BUDGET, GLUTENVRIJ, koolhydraatarm, SNEL Sinds enige tijd ontvang ik van boerschappen.nl een boodschappenpakket. Ik kan je hier zelf meer over vertellen, maar ze omschrijven het zelf al zo geweldig op hun website: Boerschappen rijdt dagelijks langs tientallen boeren in de regio en maakt hier boodschappenboxen in verschillende variaties van. De boeren waar wij mee … Verder lezen Kip-preischotel met geitenkaas
drankje, glutenvrij, lactosevrij, snel Gin is momenteel natuurlijk een drankje dat heel veel grond heeft gewonnen in populariteit. Maar wisten jullie dat het typisch Engelse drankje Gin komt van het oerhollandse Jenever? Toen ik dat voor het eerst hoorde dacht ik meteen "Ginever", ja, ik zie wel hoe de ene naam uit de ander … Verder lezen Gin Jewel
bijgerecht, budget, glutenvrij, lactosevrij, vegetarisch Een paar weken terug waren Kaylee, Arantja en ik bij een salsa festival hier in Eindhoven! Het was een gezellige, dansende zondag middag met heerlijke eettentjes. Bij food festivals, of gewoon festivals met food, of gewoon alles food-gerelateerd... probeer ik altijd nieuwe dingen uit te proberen! Deze keer was er … Verder lezen Yucca-frietjes
bijgerecht, hapje, budget, glutenvrij, koolhydraatarm, lactosevrij De woonkeuken. Het epicentrum van mijn domein. Het grootste oppervlak in mijn huis. Alles wat enigszins belangrijk is in mijn wereld is een succes dankzij dit stukje techniek. Niet alleen moet er ruimte zijn om te koken, er moet ruimte zijn om alles klaar te zetten, langs elkaar af … Verder lezen Sticky Chicken
hoofdgerecht, budget, glutenvrij, lactosevrij Snijbonchi is één van mijn favoriete recepten uit de Antilliaanse keuken. Dus hierbij wil ik jullie laten meegenieten van aangepaste mijn versie! Dit gerecht is origineel gestoofde snijbonen met geitenvlees en rijst. Maar deze keer heb ik het gemaakt met rundervlees en mijn saus is gebaseerd op het eerdere … Verder lezen Snijbonchi (Gestoofde snijbonen)
bijgerecht, hoofdgerecht, lunch, glutenvrij, koolhydraatarm, lactosevrij, snel, vegetarisch Ondanks dat ik zo'n enorme voorliefde voor (gerookte) zalm heb, zag ik laatst dat ik nog maar één recept met zalm erin heb gepost! Dat kan natuurlijk niet, dus ik ben gaan kijken wat ik allemaal voor lekkere dingen met zalm kan maken. Toen ik de combinatie … Verder lezen Frisse zalmguacamole
