hapje, budget, lactosevrij, vegetarisch Voor dit recept moeten we even terug in de tijd. Het is er namelijk zo eentje die ik al vanaf het begin wil posten, maar waarvan het er steeds maar niet komt. De eerste keer dat ik hem noemde? 20 september 2015 om precies te zijn! Uiteindelijk was het Tilaï die … Verder lezen Uienringen met bierbeslag
bijgerecht, hapje, budget, glutenvrij, koolhydraatarm, lactosevrij De woonkeuken. Het epicentrum van mijn domein. Het grootste oppervlak in mijn huis. Alles wat enigszins belangrijk is in mijn wereld is een succes dankzij dit stukje techniek. Niet alleen moet er ruimte zijn om te koken, er moet ruimte zijn om alles klaar te zetten, langs elkaar af … Verder lezen Sticky Chicken
Bijgerecht, hapje, budget, glutenvrij, koolhydraatarm, snel, vegetarisch Eén van mijn favoriete dingen om te doen is koken voor anderen. Nu ik eindelijk mijn eigen appartement heb en er mensen ook normaal kan ontvangen (lees: ik heb eindelijk een woonkamer en een degelijke eettafel!!!(!!!)) doe ik dit ook graag. Ook al is het appartement nog niet … Verder lezen Gevulde champignons
Hapjes, Nagerechten, Budget, Vegetarisch, Kerstmis Kerst is een van mijn favoriete periodes van het jaar. Ik wordt helemaal happy wanneer de kerstliedjes hun intrede maken op de radio en wanneer de winkelstraten verlicht zijn met heel veel kerstlichtjes. Dit jaar was weer geen uitzondering. Sterker nog, voor het eerst in mijn leven had ik op … Verder lezen Chocolate Chip Koekjes
HAPJE, NAGERECHT, GLUTENVRIJ, LACTOSEVRIJ, VEGETARISCH Heb je weleens iets gegeten wat een pure herinnering is van thuis, van vroeger? Voor mij is één van die dingen 'Kokada'; felgekleurde, mierzoete, tropische kokos rotsjes... jumm! Als je dan die herinnering probeert te recreëren is het bijna nooit hetzelfde als je je herinnert. Bij mij was er een … Verder lezen Kokada
HAPJE, GLUTENVRIJ, LACTOSEVRIJ, VEGETARISCH Het zal ondertussen wel duidelijk zijn dat wij het ontzettend leuk vinden om te koken! We koken niet alleen graag voor onszelf, maar ook voor vrienden en familie. Maar bovenal vinden wij het leuk om anderen blij te maken, en eten is dan toch vaak het beste medium heb ik … Verder lezen Kaasballetjes
HAPJE, HOOFDGERECHT, LUNCH, LACTOSEVRIJ Zoals ik al eerder vertelde hou ik van vis. Ik eet zeker één keer in de week tonijn, minstens één keer in de maand sushi met zalm en at altijd als we in Zeeland waren tong of schol waar ik het maar kon vinden. Als het op de menukaart stond, … Verder lezen Fish and Chips
HAPJE, HOOFDGERECHT, BUDGET Daar gaan we dan! Dit is inmiddels één van mijn lievelingsrecepten geworden: KFC Strips. Nee, dit is geen afkorting van een wereldberoemde fastfoodketen. Het staat voor: Kaylee's Fried Chicken. Maar, het is net zo goed een recept om je vingers bij af te likken! En je snapt natuurlijk wel waar ik de … Verder lezen KFC strips
HAPJE, GLUTENVRIJ, LACTOSEVRIJ Langzaam maar zeker begin ik te beseffen hoe graag ik kip maak: kipspiesjes, chicken wings, kipfilet in salades en zelfs hele kippen. In veel gevallen moet ik nog zelf op onderzoek uit, aangezien ik gewoon heerlijke recepten online heb gevonden die ik graag namaak, zoals deze kipshoarma. Ik werd me afgelopen … Verder lezen Vietnamese Kippenvleugeltjes
HOOFDGERECHT, bijgerecht, hapje, VEGETARISCH Arantja vroeg me laatst of ik een gerecht wilde maken dat met Pasen te maken heeft. De meeste mensen die me kennen weten dat ik niet van de feestdagen ben, dus ik wist absoluut niet wat ik moest bedenken. Ik ging ervan uit dat een gekookt eitje niet helemaal de bedoeling … Verder lezen Broccoli Quiche
