Tilaï werd voor dit recept met rabarber geïnspireerd door de groenten die ze bij de lokale boer zag liggen. Meestal wordt rabarber als onderdeel van een bij- of nagerecht geserveerd, Tilaï maakte er echter een lekker snel, en glutenvrij hoofdgerecht mee.
bijgerecht, lunch, kerstmis, budget, glutenvrij, snel, vegetarisch Ik kan me de eerste keer dat ik sojabonen at nog goed herinneren. Ik ging voor ons afstudeerfeestje met mijn klas naar Shinzo sushi lounge grill in Tilburg. Ook wel het beste sushirestaurant in Tilburg genoemd (door een reviewer op Google hoor! Ik ben zelf alleen bij deze … Verder lezen Japanse edamame salade met cranberries
budget, vegetarisch, hoofdgerecht It's my favourite time of the year again! Pumpkin time! Laatst zat ik aan het eind van de dag een beetje te Googlen wat ik zou gaan eten. Aangezien ik niet kon kiezen heb ik vrijwillig de hele avond in de keuken gestaan en 2 lasagna's gemaakt (voor mezelf, don't judge)! … Verder lezen Pompoen Lasagna
Hapjes, Nagerechten, Budget, Vegetarisch, Kerstmis Kerst is een van mijn favoriete periodes van het jaar. Ik wordt helemaal happy wanneer de kerstliedjes hun intrede maken op de radio en wanneer de winkelstraten verlicht zijn met heel veel kerstlichtjes. Dit jaar was weer geen uitzondering. Sterker nog, voor het eerst in mijn leven had ik op … Verder lezen Chocolate Chip Koekjes
lunch, voorgerecht, budget, glutenvrij, lactosevrij, vegetarisch Het is weer winter! Althans, het is nog herfst, maar de afgelopen dagen voelde het weer wel aan als winter! En als het koud wordt, word ik "lui". Ik maak dan graag makkelijke recepten die ik in kan vriezen of op een andere manier kan bewaren zodat ik het … Verder lezen Geroosterde Paprikasoep
Hoofdgerecht, Lunch, Lactosevrij Dit recept komt voort uit een geluk bij een ongeluk. Afgelopen week zat ik maar liefst 7 dagen (!) zonder internet en televisie. Op de een of andere manier ging er van alles mis en was het niet zo makkelijk te repareren. Ondanks dat er een hele fijne monteur langskwam (Piet, als je … Verder lezen Broodje Pulled Chicken met Truffelmayonaise
VOORGERECHT, HOOFDGERECHT, GLUTENVRIJ Soms weet ik echt even niet meer wat ik moet koken... En dan opeens, meestal onder de douche, tijdens het sporten of op een ander gek moment krijg ik opeens een idee! Deze keer een speciaal receptje met vis. Want ik kwam er achter dat we heel weinig visrecepten op de … Verder lezen Fancy Fish
HOOFDGERECHT, VEGETARISCH Ik ben al een tijdje opzoek naar een soepje dat ik zelf kan maken die niet te waterig is. Na een tijdje had ik er geen zin meer in dus vergat ik het. Een paar weken later moest ik naar de kapper. Eenmaal aangekomen kreeg ik een heerlijke pompoensoep voorgeschoteld. In eerste … Verder lezen Gevulde Pompoensoep
HOOFDGERECHT, bijgerecht, hapje, VEGETARISCH Arantja vroeg me laatst of ik een gerecht wilde maken dat met Pasen te maken heeft. De meeste mensen die me kennen weten dat ik niet van de feestdagen ben, dus ik wist absoluut niet wat ik moest bedenken. Ik ging ervan uit dat een gekookt eitje niet helemaal de bedoeling … Verder lezen Broccoli Quiche
BIJGERECHT, HAPJE, BUDGET, VEGETARISCH Ik houd eigenlijk helemaal niet van brood. De mensen die mij kennen weten dat. Vooral niet van boterhammen… Van verse bolletjes, croissantjes en warm stokbrood houd ik daarentegen dan wel weer! Toen Arantja vertelde dat ze zelf brood wilde maken zei ik meteen dat ik ook mee wilde doen. Vroeger hadden we een … Verder lezen Rozemarijn Bolletjes
