DRANKJE, GLUTENVRIJ, LACTOSEVRIJ, VEGETARISCH Speciaal voor de winterdagen ben ik op zoek gegaan naar een heerlijk warm alcoholisch drankje voor als je buiten bent. Ik vind het zelf heerlijk om buiten te zijn in de winter met en kampvuur, open haard of op een terrasje. De sfeer die je vooral in het donker kunt creëeren … Verder lezen Mulled Red Wine
BIJGERECHT, NAGERECHT, GLUTENVRIJ, LACTOSEVRIJ, VEGETARISCH Stoofpeertjes zijn een echte klassieker. Het is een ouderwets recept, maar wordt nog steeds veel gemaakt. In de supermarkt zag ik vandaag bijvoorbeeld weer een hoop potjes met speciale stoofperensuiker staan. Als je wat minder ingrediënten wilt gebruiken dan is dat ook een optie. Of wanneer je dit (al … Verder lezen Stoofpeertjes
ONTBIJT Laatst was ik me aan het vervelen op het werk. Toevallig stond er een kookprogramma op de televisie en pikte ik hier en daar wat mee. Het programma trok steeds meer mijn aandacht totdat ik er op een gegeven moment echt voor ging zitten. Op dat moment was Jamie Oliver bezig met een … Verder lezen Strata
HAPJE, GLUTENVRIJ, koolhydraatarm, LACTOSEVRIJ Hapjes maken is altijd leuk. En het wordt nog veel beter als ze super makkelijk zijn om te maken en het er toch top uit ziet. Daarom is Bandarilla met Citroenmayonaise het perfecte hapje voor een leuke avond. Het is niet alleen makkelijk en (naar verhouding) snel, het ziet er ook nog eens leuk uit … Verder lezen Bandarilla met Citroenmayonaise
LUNCH, HOOFDGERECHT, HAPJE, GLUTENVRIJ, LACTOSEVRIJ Bij het eind van het jaar horen voor mij Ayaka's! Dit zijn pakketjes van maismeel en kip gevouwen in een bananenblad! Normaal bestellen we deze altijd, omdat het wel even wat werk is om te maken ! Maar voor ons kerstdiner ben ik de uitdaging aan gegaan om zelf ayaka's te maken! … Verder lezen Ayaka
BIJGERECHT, BUDGET, GLUTENVRIJ, LACTOSEVRIJ, VEGETARISCH Vroeger was ik heel erg fan van appelmoes. Ik vond het heerlijk, zoals heel erg veel kinderen. Tegenwoordig eet ik het eigenlijk bijna nooit meer. Maar sinds een tijdje heb ik een nieuwe favoriet, namelijk: perencompôte! Heb je dat nog nooit gehad? Dan is dit recept zeker het proberen … Verder lezen Perencompôte
HOOFDGERECHT, GLUTENVRIJ, LACTOSEVRIJ Nou jongens, dit is een bijzonder recept. Het is namelijk het eerste recept dat een samenwerking is van Kaylee en Arantja! En ik denk een erg logische samenwerking aangezien ik, Arantja, alleen recepten maak die redelijk makkelijk zijn en de oven in kunnen (de rollade), en Kaylee vaak gaat voor nieuwe … Verder lezen Rollade met Cranberry Relish
BIJGERECHT, BUDGET, GLUTENVRIJ, VEGETARISCH Ik denk dat jullie al door hebben dat ik een beetje verslaafd aan pompoen ben. Laatst heb ik volgens mij een week elke dag pompoen gegeten... Is dat erg ...? Dit gerecht is perfect voor kerst, omdat het zo simpel is en van te voren te maken. Je kan ervoor … Verder lezen Pompoen met geitenkaas
BIJGERECHT, BUDGET, VEGETARISCH Dit jaar heb ik voor de eerste keer aardappels geoogst! Ze waren ienieminie en vooral heel schattig (he, net als ieniemienie!). Aardappels zijn echt een soort wonder voedsel. Je kunt er echt alles mee: koken, bakken, prakken, poffen, stoven, frituren en noem maar op! Ja, het is magical, daarom maakte ik voor deze kerst aardappelgratin. … Verder lezen Aardappelgratin
LUNCH, VOORGERECHT, BIJGERECHT, GLUTENVRIJ, koolhydraatarm, LACTOSEVRIJ, SNEL, VEGETARISCH Bij zo'n uitgebreid kerstdiner hoort ook een beetje groenten, ik vind dat altijd lekker fris! Maar het valt me altijd op dat de salade vaak blijft staan. Dus daarom 2 gerechten die lekker en gezond zijn! En ook niet al te groen, dus misschien kan je de … Verder lezen Koolkommer salade
