drankje, ontbijt, glutenvrij, koolhydraatarm, lactosevrij, snel, vegetarisch Vorige week had ik lekkere verse andijvie uit de tuin van mijn oma! Er gaat niks boven eigen geoogste groenten, dus ik dacht laat me een lekkere andijvie stamppot maken met spekjes. Helaas was ik iets te enthousiast met mijn zout gehalte waardoor het eten veel te zout … Verder lezen Frisse groene smoothie
Drankje, ontbijt, glutenvrij, lactosevrij, snel, vegetarisch Het is alweer twee jaar geleden dat ik stage liep in Pittsburgh, na afloop ben ik een stukje gaan reizen in Noord Amerika, langs verschillende steden om vanaf New York weer terug naar huis te vliegen. In New York proefde ik deze smoothie, eenmaal thuis probeerde ik hem … Verder lezen Green-mango-smoothie
LUNCH, LACTOSEVRIJ, SNEL Pasen is een echt lentefeest. Vruchtbaarheidssymbolen (zoals de paashaas en het paasei) hebben daarbij altijd een belangrijke rol gespeeld. Het ei is een duidelijk symbool daarvoor. Het schijnt dat in het verleden eieren op de akkers en velden werden verspreid. Dit deden ze in de hoop dat dit de vruchtbaarheid van de … Verder lezen Broodje Frisse Zalm en Ei
DRANKJE, ONTBIJT, GLUTENVRIJ, LACTOSEVRIJ, SNEL, VEGETARISCH Toen Tilaï en ik onze broden gingen maken voor de site, was Kaylee er ook bij voor alle foto's en wat film testjes (alle foto credits van die recepten gaan dus naar Kaylee!). In de wachttijd - jullie kunnen je vast nog herinneren dat die errug lang was … Verder lezen Ananas Smoothie
ONTBIJT, BUDGET, LACTOSEVRIJ, VEGETARISCH Een tijd geleden kwamen Tilaï en ik erachter dat we allebei weleens brood wilden gaan bakken. Het scheen erg makkelijk te zijn (ook zonder broodmachine). En aangezien tarwe- en lactosevrij brood nogal moeilijk te vinden is en duur is, leek dit me een goed alternatief en een leuke hobby voor … Verder lezen Speltbrood
BUDGET, VEGETARISCH, ONTBIJT Deze Amerikaanse klassieker is sinds een tijdje één van mijn favoriete ontbijtgerechten. Ik kan er eigenlijk gewoon niet genoeg van krijgen. En dat wil wat zeggen, American Pancakes vullen namelijk heel goed! Het recept voor deze pancakes maak ik al een hele tijd. De eerste keren heb ik het deeg in de koelkast … Verder lezen American Pancakes
ONTBIJT Laatst was ik me aan het vervelen op het werk. Toevallig stond er een kookprogramma op de televisie en pikte ik hier en daar wat mee. Het programma trok steeds meer mijn aandacht totdat ik er op een gegeven moment echt voor ging zitten. Op dat moment was Jamie Oliver bezig met een … Verder lezen Strata
ONTBIJT, NAGERECHT, BUDGET, LACTOSEVRIJ, VEGETARISCH Afgelopen weekend ben ik voor werk naar de Ardennen geweest. Wat voor werk, vraag je je af? Nou, momenteel maak ik korte documentaires voor Omroep Brabant. En daarom mocht ik met zangeres Isabelle Amé naar haar huisje in the middle of nowhere in de Ardennen. Het was mijn eerste draaidag … Verder lezen Appel-Kaneel Pannenkoeken
ONTBIJT, BIJGERECHT, NAGERECHT, HAPJE, VEGETARISCH "Arepa di pampuna" zijn Antilliaanse pompoen pannenkoekjes! Dit recept heb ik ongeveer 8 jaar geleden van mijn oma geleerd door mee te kijken in de keuken samen met m'n zusje Zulia! Hila (onze oma) kookt ook niet echt met gewichten en milliliters, dus dit is onze interpretatie! Arepa di … Verder lezen Arepa Di Pampuna (Pompoen Pannenkoekjes)
ONTBIJT, GLUTENVRIJ, SNEL, VEGETARISCH
