Sauzen en meer, budget, lactosevrij, snel In deze hete zomertijd heb ik soms toch nog zin in pittig eten! Ik heb me laten vertellen dat door pittig eten je metabolisme tijdelijk versneld, waardoor je lichaam beter kan afkoelen. Dus dat. Ik had aan het begin van dit jaar de challenge voor mezelf om geen kookboeken … Verder lezen Homemade Sambal
lunch, sausjes, moesjes en smeersels, budget, glutenvrij, koolhydraatarm, lactosevrij, snel Jullie hebben ondertussen een tijdje niet meer van me gehoord! Allereerst: Sorry! Zoals je weet is De Kleine Huisjes een uit de hand gelopen hobby omdat ik gewoonweg veel te veel ideëen heb en meteen voor me zie hoe iets eruit kan zien. Dit overkomt … Verder lezen Ei met ui eiersalade
sauzen en meer, budget, glutenvrij, koolhydraatarm Vorige keer schreef ik over de yucca frietjes bij het salsa festival Alegría in Eindhoven, en bij frietjes horen sausjes! Dit is een pittig sausje voor bij onion rings, (yucca) frietjes en andere snacks. Maar als je te veel hebt gemaakt, geen zorgen; dit is ook een ideaal sausje … Verder lezen Rocoto saus
BIJGERECHT, BUDGET, GLUTENVRIJ, LACTOSEVRIJ, VEGETARISCH Afgelopen weekend ben ik eindelijk weer eens bij een ander restaurant dan normaal gaan eten, namelijk bij een Javaanse, in Eindhoven. Ik heb er erg van genoten omdat ik zelf uit Eindhoven kom en er binnenkort weer heen ga verhuizen, dus het is leuk om de stad te herontdekken. Helaas voor ons … Verder lezen Pindasaus
BIJGERECHT, HAPJE, BUDGET, GLUTENVRIJ, LACTOSEVRIJ, SNEL, VEGETARISCH Een beetje tropische inspiratie op een grijze zondag. Hummus is mijn favoriete healthy dip! En het is ook steeds populairder! In de supermarkt staan er verschillende soorten en smaken, en verschillende merken. But ofcourse we prefer the homemade one the most! Hummus maken is echt heel simpel! Er … Verder lezen Mango- en koriander hummus
BIJGERECHT, BUDGET, GLUTENVRIJ, LACTOSEVRIJ, VEGETARISCH Vroeger was ik heel erg fan van appelmoes. Ik vond het heerlijk, zoals heel erg veel kinderen. Tegenwoordig eet ik het eigenlijk bijna nooit meer. Maar sinds een tijdje heb ik een nieuwe favoriet, namelijk: perencompôte! Heb je dat nog nooit gehad? Dan is dit recept zeker het proberen … Verder lezen Perencompôte
BIJGERECHT, GLUTENVRIJ, koolhydraatarm, LACTOSEVRIJ, VEGETARISCH Een tijdje geleden hadden we de bbq voor Kaylee's verjaardag en de launch van de website! Het idee was dat iedereen (ahum...) een sausje zou maken en de gasten de beste konden kiezen! Dit was de winnaar, en de enige deelneemster! Chimichurri is een Argentijns/Spaans sausje van groene kruiden. Het … Verder lezen Chimichurri saus
